Stories By Айдар
-
Видео
Кулинарная мастерская для иностранцев
Кулинарная мастерская, организуемая Бизнес-центром «Грант», вновь открыла свои двери. На этот раз участники — студенты и...
-
Новости
Экспресс-курс «Технолог-калькулятор в общественном питании»
Целевая аудитория: технологи-калькуляторы, заведующие производством: в кафе, ресторанах, столовых, комбинатах питания, фуд-кортах. Отдельный Блок №2 для санаторно-курортных...
-
Новости
Мастер-класс «Фуршетно-банкетное меню 2018» (г. Казань).
9, 10 октября 2017г. в ресторане отеля «Кристалл» состоялся мастер-класс по новогоднему фуршетно-банкетному меню от шеф-повара...
-
События
мастер-класс «Фуршетно-банкетное меню 2018»
МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА: I день (9 октября) 930 – регистрация участников. С 1000 – 1700 Ассорти сыров...
-
Новости
Итоги рабочей сессии «Экономика управляет прибылью. Современные решения», г. Казань 21-22 августа.
Один из лучших ресторанов города Казани «Татарская усадьба» радушно принял гостей коллег-рестораторов по очень актуальной теме...
-
Без рубрики
«Организация питания в санаторно-курортных комплексах»
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» Сократ Репортаж «Организация...
-
Статьи
«Современное здоровое питание». Диетическое меню
Эксперт по оценке квалификации и сертификации в индустрии питания и гостеприимства — Гильфанова Фарида Фаязовна. Бизнес...
-
Интервью
«Ресторанное меню, как главный инструмент продаж» В. Михайлов
Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Добрый день, Владимир Юрьевич! В ходе рабочей сессии «F&B. Экономика управляет прибылью....
-
Статьи
КАРТА БАРА В РЕСТОРАНЕ, КАФЕ. Рекомендации от сомелье — Феликса Тимерхана
Чтобы карта бара работала и приносила реальную прибыль заведению, необходимо, чтобы она отвечала следующим требованиям: Наличие...
