-
Новости
Экспресс-курс «Технолог калькулятор в общественном питании» c 25 февраля
Целевая аудитория: технологи-калькуляторы, заведующие производством в кафе, ресторанах, столовых, комбинатах питания, фуд-кортах. Стоимость: Блок №1 –...
-
Новости
СЕМИНАР-ПРАКТИКУМ 26-27 МАРТА «Управление персоналом в общественном питании. Современные решения»
Цели и задачи руководителей ресторана по вовлечению персонала в процессе организационных изменений на различных этапах развития....
-
Новости
Новый сезон банкетного меню!
Новый сезон банкетного меню! 1-2 октября в г. Казань на площадке производства «Юрюзань» от «Департамента продовольствия...
-
Новости
Мастер-класс «Фуршетно-банкетное меню 2018» (г. Казань).
9, 10 октября 2017г. в ресторане отеля «Кристалл» состоялся мастер-класс по новогоднему фуршетно-банкетному меню от шеф-повара...
-
Новости
Итоги рабочей сессии «Экономика управляет прибылью. Современные решения», г. Казань 21-22 августа.
Один из лучших ресторанов города Казани «Татарская усадьба» радушно принял гостей коллег-рестораторов по очень актуальной теме...
-
События
МАСТЕР-КЛАСС Новый сезон банкетного меню! Основы приготовления блюд из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы. 1, 2 октября 2018г.
Холодные закуски «Савиче» из тунца с тыквой в мёде и вине, с листьями салата и зеленым...
-
События
мастер-класс «Фуршетно-банкетное меню 2018»
МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА: I день (9 октября) 930 – регистрация участников. С 1000 – 1700 Ассорти сыров...
-
События
Рабочая сессия: «Организация питания в санаторно-курортных комплексах» 29-30 июня
Рабочая сессия – процесс группового обсуждения по конкретной теме и решение актуальных вопросов. Место проведения: отель...
-
События
Эффективный администратор в кафе/ресторане
МАСТЕР-КЛАСС —СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРАКТИЧЕСКОГО МАСТЕРСТВА. Целевая аудитория: менеджеры, администраторы зала кафе/ресторанов Управление качеством обслуживания гостей определяет количество...
-
События
F&B FOOD and Beverage «Экономика управляет прибылью. Современные решения» 21,22 августа, 2017 г. г.Казань
Уважаемые коллеги! Рынок общественного питания на сегодня развивается очень динамично, почти в режиме реального времени появляются...
-
События
Межрегиональная сессия Решение актуальных вопросов в общественном питании отель «Олимп» г. Казань
Межрегиональная сессия Решение актуальных вопросов в общественном питании отель «Олимп» г. Казань 6,7 сентября 2016 года...
-
Видео
Кулинарная мастерская для иностранцев
Кулинарная мастерская, организуемая Бизнес-центром «Грант», вновь открыла свои двери. На этот раз участники — студенты и...
-
Видео
Кулинарная мастерская для иностранцев
Кулинарная мастерская, организуемая Бизнес-центром «Грант», вновь открыла свои двери. На этот раз участники — студенты и...
-
Мастер классы
Мастер-класс «Событийный кейтеринг»
19, 20 марта 2017 года, по заявке партнеров общественного питания, Бизнес-центр «Грант» пригласил шеф-повара из компании...
-
Мастер классы
«Новогоднее меню 2017».
11 декабря 2016 года в ресторане «Фиолет» (г. Казань) состоялся мастер-класс «Новогоднее меню 2017». В меню...
Статьи
Мастер классы
Тренды